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Vanila y Xocolatl

Hace tiempo, así cuenta una leyenda azteca, vivía la muchacha Vanila de olor amante cuyo cabello largo y castaño y belleza seduciente tenían una fama en todo el país. Ella amaba un joven del nombre Xocolatl de un rostro igualmente fabuloso. Ahora bien al mismo tiempo, hacía de las suyas en la cercanía de ambos jovenes felices, un mago viejo y malo, lleno de envidias y celos.

El amor entre Vanila y Xocolatl le hacía a èl tan insoportable que secuestró ambos amantes al jardín de Flora por medio de su poder mágico. El convertió Xocolatl en un arbol y Vanila en una orquídea. Pero, el amor de ambos amantes era tan fuerte que sobrevivía al hechizo. Nada podía separar a los dos. El flor abrazaba al arbol tal como antes la muchacha al joven. Y, asì cuenta la leyenda, cualquiera que cogía las frutas del arbol y las de la orquídea para hacerse una bebida sentía todo el miedo y amargura salir de su corazón. A cada uno le llenaba el poder del amor.

Hasta hoy nos pasa lo mismo en el caso que tomemos de la bebida del amor hecho del cacao y de vainilla y soñemos de Vanila y Xocolatl.

Para todos los feliz e infelizmente enamorados, aquí la instrucción del elixir de amor del buen olor:

2 escotos de vainilla
1 l de leche entera cremosa
4 cucharadas del cacao más fino
1 vaso de agua clara
2 cucharaditas de miel
4 cucharaditas llenas de azucar
1 salpicadura de tabasco
1 punta de cuchillo de sal
4 vasos de licor de ron blanco

Calentar las frutas de orquídea (escoto de vainilla) en la leche cremosa de 5 hasta 10 minutos. Sacar el escoto de vainilla y mezclar con cacao y agua sólo la pulpa de la misma. Después dar el líquido en la leche calda y revolverle con miel y azucar.

Por el aroma, agregar un poco de tabasco y sal. Tomar cuidadosamente del fuego la exquisitez calda y removerla hasta un estado espumoso. Dejarla fluir con mucho sentido en los vasos llenos de ron sirviéndolos en el mismo momento.

Efecto adicional de salud:
Vainilla refortalece nervios débiles, dicen que suaviza molestias de menstruación y bronquitis y ayuda hasta histeria.

Texto: Kathrin Megerle
Foto: Sönke Schönauer
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