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Noche Sevillana – un cóctel para una Noche de Verano

¿Es setiembre demasiado tarde para recomendar y tomar un Cóctel de verano? Naturalmente que no, porque en las regiones del sur y oeste de la Península Ibérica, setiembre es, sin duda, un mes de verano. En Sevilla, la primera mitad de setiembre puede traer unos de los días más calurosos del año (el calor del membrillo).

Durante la siesta, la temperatura puede subir hasta alcanzar los 40° grados y el asfalto se va fundiendo. Cuando la noche trae una temperatura más templada, es hora de tomar una bebida muy especial. Necesitamos un cóctel que va despertando los sentidos, con efecto afrodisíaco, que acaricia el paladar como una brisa subtropical de noche de verando en Sevilla.

Por ello, como servicio para nuestros fieles lectores, la redacción del Caiman ha creado el siguiente cóctel y lo ha bautizado "Noche Sevillana". bebed y veréis: ¡el Sol saldrá a la medianoche!

Los mejores ingredientes de Andalucía juntados en un cáliz: el color un amarillo dorado y cremoso, un perfume a naranja y vainilla, el sabor un descubrimiento como un paseo por un jardín prohibido…

Muy recomendable como aperitivo especialmente "barroco", para acompañar postres o como postre líquido, ya que su dulzura y volumen de calorías lo convierten en un postre ideal. Además, el efecto afrodisíaco es tal que "Noche Sevillana" reemplazará pronto el apetito de comer por otras prioridades…

Preparación:
Los siguientes ingredientes hay que mezclar bien fríos en la coctelera :

4 cl de Licor 43 (el licor más popular de España, compuesto por 43 ingredientes secretos, dominado por el aroma de vainilla
1 o 2 cl de Oloros Seco o Amontillado (recomendamos la marca Barbadillo de Sanlúcar)
3 cl de Zumo de naranja
y 3 cubitos de hielo

Cuando el hielo ya no suene en la coctelera, se llena una copa de champán o de tinto con el contenido de la coctelera y se completa todo con champán hasta que la copa esté llena (recomendamos Codorníu Non Plus Ultra o Vallformosa o Masachs Brut)
Se puede decorar con una rodaja de naranja o con una barra de canela.

Luego se bebe esa tentación de amarillo dorado con el que difícilmente se para de beber…
Para "Noche Sevillana Light" (para los que temen tanta dulzura) se puede reemplazar el zumo de naranja por zumo de pomelo.

P.D.: El Nombre y la Creación del cóctel "Noche Sevillana" están protegidos por la Ley y derechos de autor por Caiman.de
Copias no autorizadas serán multadas

Enlace recomendado: www.licor43.com

Texto + Fotos: Berthold Volberg
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