Las diferentes culturas mundiales se unifican
cada vez más.
Las delícias de cada nación saltan sobre sus fronteras.
En lo que respecta a cuestiones de igualdad cultural se encuentra, el
llamado oro fermentado, a la cabeza.
Por ello, las diferencias entre las regiones son mejor comprendidas:
medida bávara contra vara de Kolsch,
siete minutos contra llenado sin pausa,
calor británico contra hielo cristalino venezolano.
Ningún pueblo parece integrarse en sus especialidades étnicas
a través del disfrute de la cerveza.
conformidad universal en asuntos del beber.
En Ecuador las cosas son diferentes.
El kiosko no vende botellas de cerveza para ser llevadas,
Su contenido es vaciado en pequeñas bolsas anudandolas luego
junto con un sorbete.
Asi, la compra de una caja de cerveza se transforma
en una aventura y el entendimiento mútuo entre los pueblos
pasa a ser una dura prueba.
Las culturas cerveceras incentivan el buen humor!
Texto: Dirk Klaiber
Traducción: Juan Carlos Castro Díaz
