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Testo da cerveja: Pilsen (Uruguay)

32 graus, muito húmido, garoando constantemente. Uruguay! Acabei de atravessar o Rio de la Plata, que, para ser sincero, parece mais com um banho de lama do que com um rio de prata. Durante a viagem, o barco balançou muito, o que meu estómago vazio não gostou tanto. Virado de fome, estou esperando meu almoço – frango com arroz. As ruas vazias, sem carros.

Um cachorro dorme em baixo de uma árvore. No distante, o barulho dos turistas andando de moto, alugadas por 25 pesos.

O ambiente perfeito para consumir 960 ml de cerveja com 5,1% de álcool. “Pilsen” se chama o liquidez, que se auto-pronúncia como cerveja de baixa fermentação, composta de antioxidante 224, estabilizante 405 e de dioxido de carbono 290. Mas tanto faz, agora a prioridade é matar a sede insuportável.

A cerveja acaba antes do frango chegar. Agora, quero lamber a rua inteira com minha língua enorme. Neste momento, Pilsen parece a ressurreição do paraíso. Bem definida, do primeiro gole até o último, sem traição postérior, uma cachoeira do sabor amarelo. A forma da garrafa me faz lembrar alguma coisa, mas não consigo mais lembrar o que era. Tanto faz! Mas detecto símbolos estranhos, estampados no vidro da garrafa. O que eles querem me dizer?

Talvez eles queiram desviar a atenção de provadores muito críticos?!

Resumo: Quando o calor e a sede te torturam, quando você está no fim do mundo, esperando seu almoço de galinha uruguayana com arroz, quando há um cachorro dormindo em baixo de uma árvore e o barulho dos turistas andando de moto soa no distante, uma Pilsen te trará salvação, te levantará para as esféras mais altas.

Para todas as outras ocasiões, tu encontrarás uma cerveja melhor.

Pilsen (1-4):

1. Possibilidade de ressaca
2. Grau de satisfação corporal
(vontade de deitar na rede)
3. Etiqueta / Layout /
forma da garrafa
4. Possibilidade de consumo
ilimitadoa qualquer hora
5. Contribuição para o entendimento
entre os povos do mundo

Provador: Thomas Milz

Texto + Fotos: Thomas Milz print version  


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