[art_2] Brasil: Petra encontra Eisenbahn

Duas cervejas, três opiniões: Que surpresa no supermercado! No meio de todas essas garrafas de cerveja brasileira encontro de repente uma com rotulo dizendo, em alemão: Eisenbahn. Que diferente dos nomes bem brasileiros de cervejas como Kaiser, Skol, Kronenbier, Bavaria e Brahma (que é a abreviatura de Brauhaus Magdeburg). Tanto faz, a garrafa tão solitária tocou meu coração e acabei levando-a para casa, para dar um último sentimento comunitário a ela antes de engoli-la.

Para curtir um pouco mais sua últimas horas de vida, comprei até uma companheira: Petra, pretinha de qualidade cerveja Premium. “Pelo tamanho, os dois combinam perfeitamente,” penso ao observar as duas garrafas, “e a tão pálida Eisenbahn com certeza vai gostar da Petra escura...”

E assim foi que as duas curtiram mais umas horas juntas em nossa geladeira.


Eis o protólogo dos últimos momentos de Eisenbahn e Petra:

Degustadores: T, 33 anos e alemão; A, 30 anos e paraense da Ilha de Marajó; J, 27 anos e paulistana.

T (alemão): Boa noite!
A (paraense): Boa noite!
T (alemão): Temos duas cervejas para degustar, a cerveja clara Eisenbahn de Blumenau, cidade típica da imigração alemã no Brasil, e a preta Petra de Petrópolis, das montanhas do estado de Rio de Janeiro. Gostou do layout das duas garrafas?
A (paraense): Bonito, parece bem legal!
T (alemão): E o layout da Eisenbahn?
A (paraense): Também!
T (alemão): E da Petra?
A (paraense): Também! A Petra com sua cor tão escura simboliza, para mim, negritude, a cultura negra, enquanto a Eisenbahn parece algo típico da cultura branca.

Eisenbahn, 4,8%, 100% orgánica:
T (alemão): A primeira cerveja brasileira 100% orgánica, que segue a lei alemã da pureza de 1516.
A (paraense): A cor não é tão branca, é forte, meia amarelada, diferente das cervejas brasileiras. E não tem muito colarinho.
J (paulistana): Nossa, que cor bem escura, bem grudada. O colarinho da Petra é cremoso pra caramba, o da Eisenbahn parece bem aguado, não tão cremoso como o da Petra. Cheiro bom, vamos provar..hhhmmm boa, muito forte, dá uma amarga no fim, uma cerveja muito boa e bem amarga. Parece a mais alemã de todas as cervejas que já tomei no Brasil.
T (alemão): Ups, muito bom, forte, marcante, tem corpo!

A (paraense): Diferente, mais forte, paladar bem diferente das cervejas brasileiras. Não vejo muitas semelhanças com as cervejas brasileiras. Para mim é exótica, estranha.
T (alemão): Interessante que para um brasileiro a ceveja alemã é exótica... Eu adoro a cerveja, é boa, mas tem um pouco de gosto de plástico – talvez a malte faça isso...?
A (paraense): Gosto de azeitona, não sei por que.


Petra, 4,4%, cheia de coisas químicas:
J (paulistana): Cheiro doce, cor bem preta preta preta.... Visualmente ela parece mais cremosa do que realmente é, na verdade Eisenbahn é mais cremosa do que ela.
T (alemão): Não é mais cremosa, é outra coisa...
J (paulistana): Talvez mais substancial...mais corpo, enquanto Petra tem mais água.
A (paraense): Gostei mais dessa. Lembra muito refrigerante, a imagem lembra Coca-Cola, tem colarinho alto...
T (alemão): Diferente.... parece Malzbier, mas na vedade não é uma Malzbier típica, não é tão doce como as outras Malzbiers!
A (paraense): ..e não tem este gosto de plástico na boca...
T (alemão): Cheiro de malte, mas não muito. Tem um pouco de gosto de água, um gosto plano, horizontal, como um lago, cheio de água....
A (paraense): Eu ficaria com a Petra, mais saborosa, gostinho amargo no final que é bem legal.
T (alemão): Eu ficaria com a Eisenbahn, sabor não tão artificial como o da Petra, parece mesmo uma cerveja alemã, mata saudade de casa.
J (paulistana): Eu também gostei mais da Eisenbahn. A Petra é boa, mais a Eisenbahn é melhor.

A (paraense): Concluímos que aqui na mesa encontram se duas cuturas, uma cultra brasileira com que a Petra tem uma similhança maior, e uma cultura alemã, mais exótica, mais diferente.

PS: Eisenbahn custa três vezes mais do que a Petra – e Eisenbahn já esteve na promoção!

Eisenbahn (1-4):

1. Possibilidade de ressaca
2. Grau de satisfação corporal
(vontade de deitar na rede)
3. Etiqueta / Layout /
forma da garrafa
4. Possibilidade de consumo
ilimitadoa qualquer hora
5. Contribuição para o entendimento
entre os povos do mundo

Petra (1-4):

1. Possibilidade de ressaca
2. Grau de satisfação corporal
(vontade de deitar na rede)
3. Etiqueta / Layout /
forma da garrafa
4. Possibilidade de consumo
ilimitadoa qualquer hora
5. Contribuição para o entendimento
entre os povos do mundo

Texto + Fotos: Thomas Milz